Maitake (żagwica listkowata, Grifola frondosa) zawiera wiele substancji biologicznie czynnych, witaminy, minerały, polisacharydy, proteoglikany (D-frakcji), fenoly, flawonoidy, nienasycone kwasy tłuszczowe. Maitake to grzyb stosowany w medycynie chińskiej w celu wspierania metabolizmu oraz prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i układu krążenia.
Dzięki biofermentacji i ekstrakcji gorącą wodą oferujemy wysoko jakościowy wyciąg z maitake w idealnych proporcjach substancji czynnych celem uzyskania najlepszych rezultatów:
O Maitake
Maitake (żagwica listkowata, Grifola frondosa, w tłumaczeniu "tańczący grzyb" nazwa pochodzi od reakcji poszukiwaczy, którzy tańczyli z radości, gdy znaleźli tego wspaniałego i cenionego grzyba). Jest to grzyb pasożytniczy z owocnikiem, który ma formę kępy. Składa się z nogi i z wielu zrośniętych kapeluszy. Owocnik Maitake osiąga szerokość nawet 100 cm. Rośnie przy podstawie drzew i pni. Maitake pochodzi z Azji i północnej Ameryki, ale w obecnie jest szeroko rozpowszechniony na całym świecie i uprawiany również komercyjnie.
Maitake to grzyb popularny w kuchni, ma bogaty delikatny smak i bardzo przyjemny aromat. Od setek lat jest znany jako grzyb stosowany w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej, podczas gdy "kultury zachodnie" opisały go po raz pierwszy w 1785 roku, przez szkockiego mikologa James J. Dicksona. Maitake zawiera wiele substancji biologicznie czynnych, witaminy, minerały, polisacharydy, proteoglikany (D-frakcji), fenoly, flawonoidy, nienasycone kwasy tłuszczowe.
*Sformułowania zapisane dużą literą to terminy z zakresu Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, które mogą mieć inne znaczenie niż podobne terminy wykorzystywane w medycynie zachodniej. Przykładowo Żołądek w rozumieniu TCM to cały obieg czynnościowy związany z trawieniem i przemianą materii, a nie określenie konkretnego narządu anatomicznego. Z kolei pojęcie takie jak „Qi” lub „Esencja” w ogóle nie występują w medycynie zachodniej i nie mają tam swojego odpowiednika.
