Dostawa i zwroty
Olej złoty len to jeden z najbardziej znaczących olejów roślinnych. Charakteryzuje się wysoką zawartością wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (74 %), umiarkowaną ilością jednonasyconych kwasach tłuszczowych (18 %) oraz niską zawartością nasyconych kwasów tłuszczowych (9 %), co w istotny sposób zapewnia doskonały stosunek kwasów tłuszczowych omega-6: omega-3. Spośród wszystkich lipidów w oleju lnianym, kwas α-linolenowy (omega – 3) jest głównym kwasem tłuszczowym i stanowi około 40-60%. W skład pozostałych kwasów tłuszczowych wchodzą m.in. kwas oleinowy, linolowy, palmitynowy i stearynowy. Ponadto olej złoty len zawiera glicerydy kwasów nasyconych, fitosterole oraz witaminę E. Całkowita zawartość tokoferoli w produkcie wynosi około 18 mg/100 g oleju, dlatego już 1 łyżka oleju lnianego zapewnia podaż witaminy E w około 20-25% zapotrzebowania dobowego dla dorosłego organizmu.
Zalecana dzienna dawka to 2-4 łyżki dla dorosłej osoby. Jednak należy pamiętać, że ze względów na indywidualne działanie naszego organizmu oraz różne schorzenia i problemy zdrowotne warto skonsultować się z naszym ekspertem w kwestii właściwej dawki dla Ciebie.
Olej złoty len powstaje metodą tłoczenia „na zimno”, która polega na wyciskaniu oleju z nasion lnu, w prasach ślimakowych, w których temperatura tłoczenia nie przekracza 35°C. Jest to bardzo istotne w procesie technologicznym, gdyż dzięki temu wszystkie składniki, wrażliwe na temperaturę, zachowują swoje właściwości. W taki sposób otrzymany olej jest nie rafinowany, nie filtrowany i nie oczyszczany. Zawiera drobinki nasion lnu, które podczas przechowywania zbierają się na dnie butelki w postaci osadu.
Termin przydatności do spożycia to 3 miesiące od daty wytłoczenia. Jest to okres niezależny od daty otwarcia. Dlatego olej w Domowej Olejarni Boskie Źródło tłoczymy jest na świeżo, małymi partiami tak aby trafił do Waszych rąk, jak najszybciej od daty jego tłoczenia.
Datę jego produkcji znajdziecie na etykiecie opakowania.
Olej lniany może być stosowany wyłącznie na zimno, zarówno jako dodatek do kanapek, sałatek, surówek, past warzywnych, twarogów, jogurtów, z ostudzonymi i gotowanymi warzywami, jako składnik majonezu, dressingów i sosów.
Również można go spożywać bezpośrednio z łyżeczki / ki w trakcie lub po posiłku.
